《大长垣》是一部全面展示和反映中华餐饮历史文化的巨作。该剧以长垣厨师人生经历为题材，以厨师之乡长垣为原型，通过主人公坎坷的人生经历和命运交错，展现长垣烹饪产生、成长和发展历史，展现了中原人民吃苦耐劳、艰苦创业、勇于进取、宽厚仁慈、忠义爱国的博大情怀。
李湘 夏雨 王学兵 牛振华 杨贵媚 沈晓海 田蕾希 梁冠华 张茜 李烨 尹明 文兴宇 代乐乐 李连义
李亚鹏 徐静蕾 王学兵 王渝文 谢雨欣 陈明 袁鸣 高旗 廖凡 田震 崔达治 陈琛 龚蓓苾 张楚 夏志卿 姜虹 盛亚人 李志良 胡艺 吴竞 郭畅 常亚娟
郭京飞 袁咏仪 李倩 张瑞涵 钱芳 刘冠麟 杨皓宇 傅家缘 雷佳音 姚晨 喻恩泰 黄晓明 陈晓 陆毅 佟大为 马天宇 焦俊艳 尹正 印小天 胡彦斌 元秋 晨阳 莫小奇 肖央 连凯 霍思燕 严屹宽 袁弘 保剑锋 王一楠 朱茵 徐洁儿 姚橹 苏东 李传缨 文清 熊乃瑾 付辛博 马苏 张子枫 黄龄 张一白 孔二狗 高群书 柯蓝 阿朵 甘露 练练 李佳航 翟煦飞 宁财神 张馨予 陈赫 杜淳 李晨 王学兵 王煜锋 陈德铭
王学兵 于谨维 王志文 徐百慧 彭心宜 常波
张亮 辛芷蕾 大力 李易祥 王德顺 韩鹏翼 刘显达 甘昀宸 王磊 王今心 韩志 侯祥 伏夏 吴樾 李诚儒 李菁 刘仪伟 赵英俊 李依铃 韩兆 李彧 赵韦至 王亚楠 樊野
李诚儒 李大海 王艺曈 刘文凤
李诚儒 朱紫汶 陈丽娜 韩栋 许凝 蒋恺 杨子骅
唐治平 尚天瞳 李子雄
尚天瞳
许还山 吴天明 李滨 颜丙燕 田华 斯琴高娃 王德顺 贾凤森 牛犇 韩童生 黄素影 刘江 管宗祥 仲星火 蔡鸿翔 唐佐辉 江化霖 刘栋 张华勋 王连生 陈志宏 高歌 姚刚 尚天瞳 程伊 胡明 陈平 冯静恩 史玉林 金弘 戴军 果靖霖 廖凡 徐帆
王学兵 李诚儒 尚天瞳
萨日娜 王琳 毕彦君 王阳 是安 王晓晨 张佳宁 冉倩
谷嘉诚 赵露思 肖战
曹炳琨 高露 朱宏嘉 张笑君 李洪涛 李光复 何昊阳 黄勐 于东江 张浩天
白宇 尤靖茹 季晨 何涌生 董维嘉 张衣 陈孟奇 韩烨
马跃 苗乙乙 柳云龙 沈晓海
王学兵 刘佳 孙宁 刘小宁 宋运成 吴晓敏 冯国庆 孙洪涛 宋笠娜 赵晓明 马军 王小虎 安德烈 李君峰 宁宁 何泽 王海泉 高一玮 王虎城 张书田 田二喜 李世德 孙波 罗强 曾肖龙 马卫军
吴旭东 蔡宇航 王千一
齐奎 戴玥 纪宁 杜志国 李洪涛 刘潞葭 郑昊
刘诗诗 陈伟霆 徐海乔 韩雪 黄梦莹 刘奕君 韩栋 郑业成 曾黎 高一清 龚俊 张赫 季晨 徐嘉苇 汤晶媚 关芯 徐沐婵 马心瑞 李呈媛 方晓莉 毛方圆 徐剑 苏航 杨韬歌 张弓
黄渤 巩峥 刘向京 傅淼 黄小蕾 萨日娜 王绘春 王凯 瑛子 陈逸恒 黄诗佳 宋佳伦 傅晶
王茜华 徐露 李小萌 王雷 李颖 牛飘
唐曾 徐小飒 王丽云 梅婷 张英 何翯 肖轶 优优 郭亚菲 李云飞 李厚基 徐东生 洪卫 赵荀
演员：萨日娜 王琳 毕彦君 王阳 是安 王晓晨 张佳宁 冉倩
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演员：谷嘉诚 赵露思 肖战
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演员：曹炳琨 高露 朱宏嘉 张笑君 李洪涛 李光复 何昊阳 黄勐 于东江 张浩天
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